Qu'est-ce que le foie aime et comment le restaurer?

Le plus étonnant des organes du corps humain - le foie. Si vous êtes inquiet au sujet de la gravité et avez commencé à vous faire mal du côté droit de l'hypochondre, vous êtes en danger: le foie a cessé de fonctionner correctement. Cela conduit à des problèmes très graves - hépatite, cirrhose, cancer. Pour que le corps fonctionne correctement, il a besoin d'attention. Qu'est-ce qui est bon pour le foie? Essayons de comprendre son travail, quels produits devraient être consommés, ce qui devrait être fait pour maintenir les fonctions, éliminer les causes de la maladie.

Pourquoi ai-je besoin de restaurer le foie

Ce corps dans notre corps fait un excellent travail d’épargne dans les situations difficiles, neutralise toutes les toxines entrant dans le corps, neutralise et élimine les produits de décomposition. En outre, le foie aide à:

• produire de la bile s'accumulant dans la vésicule biliaire;
• réguler la coagulation du sang;
• détruire l'alcool;
• contrôler les niveaux de cholestérol;
• réguler les processus métaboliques;
• créer des réserves de vitamines;
• réguler les niveaux de glucose;
• redistribuer les nutriments;
• synthétiser des protéines;
• combattre les infections.

Le foie est le seul organe qui, après un dysfonctionnement, est capable de s'auto-guérir des cellules, il est seulement nécessaire d'aider. Quels dommages le foie, de quelles substances, ses produits sont nécessaires pour le protéger afin d'améliorer le travail? Les facteurs pernicieux incluent:

• l'alcool, le tabagisme;
• les médicaments;
• maladies infectieuses;
• inflammation du foie, de la vésicule biliaire;
• l'obésité;
• manger des aliments sucrés;
• aliments gras et frits.

Séparément, il convient de mentionner les produits nocifs pour le corps. Ceux-ci comprennent:

• la margarine et la nourriture avec elle;
• fructose - conduit à une augmentation de la concentration d'insuline, à l'apparition de graisse et à une insuffisance hépatique;
• produits contenant du glutamate monosodique (sauce soja, nouilles chinoises, chips). Possède un effet destructeur sur le foie, formant des cicatrices et provoquant une cirrhose.

Ce que le foie aime

Qu'est-ce qui est utile pour le travail du foie que chacun peut faire? Tout d'abord, un mode de vie sain est nécessaire - renoncer à l'alcool et fumer. Il est important de respecter le mode de travail et de repos, de faire de l'exercice modéré. La plupart affectent le bon fonctionnement de la nourriture du foie. Normaliser cela aidera:

• jours de jeûne;
• bonne cuisine - sans friture, fumer;
• produits utiles;
• aliments diététiques;
• prendre des vitamines;
• restriction des aliments sucrés;
• eau propre.

Régime alimentaire

La normalisation du travail du corps aide le régime alimentaire à utiliser des produits sains. Il est important de préparer un menu en suivant les recommandations des diététistes et de bien préparer les repas. Quels aliments comprennent un régime pour le foie?

Merlu, morue, fruits de mer

Boeuf, poulet, dinde faible en gras

Légumes végétariens, purée de pommes de terre, produits laitiers

Cuisson complète exclue

Gruau, Sarrasin, Riz

Kéfir faible en gras, fromage cottage, lait

Betterave, banane, kaki

Huile de tournesol, olive, lin

Produits utiles

Améliorer le travail du corps aidera certaines substances qui restaurent les cellules qui protègent contre les effets négatifs. Quels aliments sont bons pour le foie, aident à son fonctionnement?

Lance les enzymes qui protègent le foie. Ne permet pas aux cellules de se décomposer.

Il contient de la pectine, qui agit dans le corps et lie les sels de métaux lourds, le cholestérol et les substances toxiques.

Crée une réserve de sucres végétaux. Détient et expose avec les fibres 15% de toxines, en contournant le foie.

Contient des substances qui éliminent les toxines

Qu'est-ce qui est bon à manger pour le foie? Il est important d'utiliser des produits qui améliorent son travail.

Il commence la production d'acides biliaires. Interfère avec la formation de pierres, sable dans la vésicule biliaire.

Le produit commence le processus d'élimination de la graisse

Brûler les graisses, éliminer le cholestérol, nocif pour les vaisseaux sanguins.

Empêche le retour des toxines au foie, en raison de la teneur en pectine.

Stimule la vésicule biliaire. Contient des vitamines pour le soutien, est impliqué dans l'élimination des toxines.

Aide à vider la vésicule biliaire. Abaisse le cholestérol. Protège les cellules de la destruction

Comment traiter le nettoyage du foie

Le nettoyage est un remède populaire pour le traitement des maladies du foie, de la vésicule biliaire. Il existe différentes méthodes d'exécution de la procédure. Il existe une recette efficace pour un usage quotidien: le matin, à jeun, boire une grande cuillerée d’huile d’olive. Recommander à nettoyer le foie, les herbes de la vésicule biliaire. Versez de l'eau bouillante dans un thermos d'un demi-litre, mettez 4 cuillères à soupe de récupération - c'est une portion pour la journée. Buvez le matin l'estomac vide et le soir avant de vous coucher. Les herbes alternent ou se mélangent en quantités égales. La collection peut inclure:

• l'immortelle;
• pissenlit;
• soie de maïs;
• la chélidoine;
• chien a augmenté;
• ortie;
• plantain.

Séparément, il est utile de s'attarder sur la méthode de purification, qui nécessite du temps pour sa mise en oeuvre. Il est recommandé d'effectuer une désintoxication une fois par semaine et de poursuivre le cours pendant un mois et demi. Le tubage - nettoyage des voies biliaires - est réalisé à l'aide de sorbitol. Quelques heures après le début du processus, vous vous détendrez - il y aura une libération de la vésicule biliaire, nettoyant l'organe.

• diluer 3 cuillères de sorbitol dans une tasse avec de l'eau;
• boire le matin l'estomac vide;
• aller au lit
• avec un coussin chauffant électrique, restez sur le côté droit pendant 2 heures.

Il existe un moyen plus compliqué - nettoyer le foie, la vésicule biliaire à l'aide de produits: huile d'olive, jus de citron. La méthode nécessite une phase préparatoire de trois jours, un régime alimentaire spécial; assurez-vous de nettoyer les intestins. Cette méthode n'est pas recommandée si vous avez des calculs biliaires - ils peuvent être douloureux en raison de leurs mouvements et le retrait de l'organe peut être nécessaire. Si vous allez faire le ménage, consultez d'abord votre médecin.

Traitement des remèdes populaires

Il existe des recettes pour une utilisation quotidienne. L'utilisation régulière des produits disponibles aide le corps à fonctionner, a un effet cholérétique:

• au lieu d'un repas, consommez cent grammes de pignons de pin;
• à jeun, utiliser un verre de bouillon d'églantier;
• boire une cuillerée de miel avec de l'eau et du jus de citron;
• utilisez un verre de kéfir ou un autre produit laitier fermenté avec deux cuillères à soupe de poudre d’ortie;
• boire de l'eau minérale tiède;
• manger une poignée de graines de citrouille.

Il existe des recettes durables qui aident à guérir le corps, à améliorer son travail. Appliquez-les pendant deux mois, matin et soir. Il est conseillé de boire un demi-verre de jus de choucroute en alternant avec le jus de betterave. Bonne aide-tisane comprenant des herbes: millepertuis, immortelle, renoncule - buvez un verre. Recommandez 20 gouttes de solution d’alcool à la propolis à un verre d’eau. Vous pouvez vérifier la recette:

• prendre une demi-tasse d'avoine;
• faire bouillir 2,5 litres d'eau;
• verser l'avoine;
• ajoutez 150 grammes de miel;
• garder au chaud pendant une journée;
• filtrer;
• boire un verre après un repas.

Prévention des maladies du foie

Pour que le foie fonctionne correctement et, si nécessaire, qu'il puisse récupérer rapidement, il a besoin d'aide. Que faire pour la prévention? Dans cette situation, il est utile:

• Organisez une nutrition adéquate - éliminez les frites, les graisses, les fumées. Utilisez des fibres grossières, réduisez la quantité de protéines. Limite aigre, douce, épicée.
• Perdre du poids
• Prenez les médicaments tels que prescrits par un médecin.
• Débarrassez-vous des mauvaises habitudes. Arrêtez de boire de l'alcool, ne fumez pas.

La prévention des maladies implique l’utilisation d’hépatoprotecteurs: "Allohola", "Essentiale Forte". De plus, il est recommandé:

• purger périodiquement la vésicule biliaire, le foie;
• se débarrasser des parasites (amibes, Giardia, Ascaris);
• prévenir la perte de poids rapide;
• s'abstenir de jeûner;
• boire de l'eau;
• méfiez-vous des substances et produits toxiques;
• empêcher le travail de porter, limiter l'effort physique lourd.

Vidéo: Quel aliment est bon pour le foie?

Les informations présentées dans l'article sont à titre informatif seulement. Les matériaux de l'article n'appellent pas d'auto-traitement. Seul un médecin qualifié peut diagnostiquer et conseiller un traitement en fonction des caractéristiques individuelles d'un patient particulier.

Quels aliments sont bons pour le foie humain

Les gens ne pensent pas à la santé du foie aussi souvent qu'au cœur. Cependant, cet organe important est le cardinal gris du corps humain et ses maladies sont souvent incurables. Le foie est un filtre naturel qui permet la transmission de substances bénéfiques ou neutres. L'activité vitale de l'organisme avec une partie de l'organe est impossible, et il y a très peu d'opérations sur sa transplantation. Pour rester en bonne santé, il est conseillé de se demander plus souvent quels aliments sont bons pour le foie et quels sont les éléments qui viennent avec de la nourriture dans l’estomac.

Produits utiles pour le foie: une liste

La fonction principale du foie - le nettoyage des toxines du sang qui pénètrent dans le corps avec de la nourriture. Il fonctionne comme un aspirateur en absorbant des substances nocives. Le moindre empoisonnement peut changer la structure du corps. Pour que sa surface reste lisse tout au long de la vie, vous devez savoir quels produits le foie "aime" et les consommer plus souvent:

1. Algues Protégez le foie des toxines et des produits chimiques nocifs. Leur composition contient une énorme quantité de sélénium - un oligo-élément, un puissant antioxydant qui empêche le corps de se détruire.
2. Bow Contient des composés uniques qui combattent efficacement les cellules cancéreuses. Les oignons fréquents protègent contre le cancer du foie.
3. Des oeufs Bien que les médecins ne recommandent pas de manger un grand nombre d'œufs pour se nourrir, ils ne peuvent pas non plus être complètement abandonnés. Le foie produit constamment du cholestérol, qui est déjà contenu dans les œufs, et son utilisation permet au corps de travailler avec moins de stress.
4. Graines de sésame. Peut protéger contre l'oxydation du foie. Utilisé dans les aliments, si les graines sont crues, elles doivent être rôties sans huile.
5. Artichaut Le produit nettoie, renforce et restaure les cellules du foie. Les principes actifs de l'artichaut contribuent au développement de la bile, luttant contre les radicaux libres.
6. Fenouil Contient une grande quantité de vitamine C et de fibres, protège contre les composés chimiques. Il est conseillé d'utiliser comme épice pendant l'intoxication. Les fruits stimulent la régénération cellulaire et les racines ont un effet nettoyant.
7. Gingembre Il favorise la circulation de la bile, profite au foie, le protège des effets destructeurs de l'alcool. Mais s'il y a des calculs ou une inflammation du pancréas, il est nécessaire de l'utiliser avec prudence.
8. Les haricots Contient suffisamment de protéines pour remplacer complètement la viande sans nuire à l'organisme. Après tout, les protéines animales ont un effet négatif sur le foie, bien qu’elles soient nécessaires au fonctionnement normal. Les protéines végétales contenues dans les haricots et autres légumineuses sont beaucoup plus facilement absorbées.
9. Huile de poisson Contient des acides gras oméga-3 et du glutathion, nécessaires au corps humain, augmente le débit sanguin, renforce le cœur et est donc utilisé comme additif dans les maladies circulatoires, le diabète sucré et les pathologies du foie.
10. Graines de lin. Ils ont une grande quantité de nutriments, fibres, acides gras, grâce auxquels ils éliminent les toxines et constituent un puissant agent cholérétique. Le nettoyage du foie se produit avec d'autres organes digestifs.
11. L'ail Améliore la fonction du foie, réduisant le niveau de mauvais cholestérol. Il est utilisé pour nettoyer le corps des parasites, réduire les bactéries putréfiantes dans l'intestin. L'ail active la formation d'enzymes, l'allicine et forte - nettoie le sang des toxines.
12. Brocoli La source d'énergie et de vitamine E. Pour préserver la santé du foie malade, il est recommandé de consommer le brocoli 4 fois par semaine avec de l'ail. C'est un puissant antioxydant.
13. Chou blanc Inclus dans la liste des aliments sains, a un effet bénéfique sur la fonction hépatique, aide à nettoyer, normalise le cholestérol dans le sang, améliore la digestion.
14. Chou-fleur. Favorise l'élimination des toxines (cancérogènes), augmente la quantité d'absorbant naturel. La composition contient de la vitamine A, des sels de magnésium, du fer sous une forme facilement digestible. Pour l'effet thérapeutique est recommandé d'utiliser quotidiennement sous n'importe quelle forme.
15. Chou frisé. Il a un effet positif sur le fonctionnement du foie et de la microflore intestinale. Avec une utilisation régulière, il peut stimuler le système digestif, éliminer les substances toxiques, aide à l'inflammation du pancréas.
16. Choux de bruxelles. Aide le foie à fonctionner normalement, favorisant la détoxification. En diététique moderne, il est considéré comme une riche source de protéines végétales.
17. Kale Il a des propriétés nettoyantes élevées. Il contient beaucoup d'acides gras essentiels, ce qui le rend utile pour le système cardiovasculaire. Les nutritionnistes incluent ce produit dans un régime thérapeutique pour les maladies du foie et pour la prévention.
18. Basilic. Inclus dans la liste des herbes pour le traitement du foie. Normalise les processus métaboliques du corps, il est donc recommandé de l'utiliser pour purifier le sang des toxines. Le basilic est utile frais.
19. Persil Attention, il est riche en vitamines C, P, A, B12. Il suffit de 50 g de persil avec de l'huile d'olive par jour pour prévenir le vieillissement cellulaire, protéger le foie des effets des toxines et des radicaux libres et maintenir le système immunitaire à un niveau approprié.

Quels produits conviennent pour la cuisine

Le poisson et la viande font partie de la liste des produits utiles au travail du foie, car ils constituent l’élément essentiel du régime alimentaire de nombreuses personnes. Mais puisque les aliments gras devraient être exclus, le choix devrait être un type de viande et de poisson maigre:

• poissons de mer: merlu, morue;
• viande de dinde;
• boeuf;
• poulet

Nous ne devons pas oublier le kéfir, le ryazhenka ou le yaourt, même si ce n’est pas un produit très apprécié. Ils constituent une source importante de protéines et d'acides aminés facilement digestibles. Pour un fonctionnement normal du foie, il est utile de boire des yaourts à faible teneur en matières grasses, du lait aigre, de l'airan, de manger du fromage, du fromage cottage faible en matières grasses et d'autres produits laitiers. Ne buvez pas de lait avec des aliments - vous devez le boire séparément.

Salades de fruits et légumes frais - une source de minéraux utiles, de vitamines et de protéines végétales. La base du régime devrait inclure:

• betteraves rouges;
• pommes vertes;
• les bananes;
• les épinards;
• les noix;
• les tomates;
• les concombres;
• citrouille et autres melons;
• avocat;
• agrumes

Boissons

Les boissons jouent un rôle important dans le foie. Nous savons tous déjà quels dommages le corps fait de l'alcool, des thés forts et du café. Que boire pour améliorer la fonction hépatique:

1. Thé vert Il contient des antioxydants qui aident à filtrer le sang.
2. Compotes de fruits secs ou de fruits frais. Saturer le corps avec des nutriments.
3. Thé aux fleurs d'herbes. Il a un effet thérapeutique.
4. Eau minérale aux sels cicatrisants. Optimise les processus métaboliques, aide à toutes les maladies du foie (hépatite, cirrhose, obésité).
5. Jus naturels (le matin à jeun).
6. Bouillon hanches.

Produits nocifs pour le foie

Éviter la surcharge hépatique est facile si vous excluez certains aliments de votre alimentation quotidienne. Les ennemis du corps sont le saindoux, le beurre, la margarine et la mayonnaise. Ne sont pas non plus les produits les plus utiles - les épices épicées, les viandes fumées, les pâtisseries, les aliments gras.

S'il existe un risque de pathologie hépatique, il est souhaitable d'exclure du régime les légumes présentant une odeur prononcée de radis, coriandre, radis. Par conséquent, les aliments aigus ne bénéficient pas non plus des canneberges, du kiwi et des autres aliments à abandonner.

Même si vous mangez des aliments sains, mais mangez trop tous les jours, surtout la nuit, vous ne devriez pas espérer que vous garderez votre santé pendant longtemps. La modération de l'alimentation permettra au foie de travailler sans stress.

Quels aliments le foie aime-t-il? Nutrition pour nettoyer et restaurer le foie

Quels aliments sont bons pour le foie?

Le travailleur humble du corps humain - le foie travaille sans relâche avec une sorte de filtre responsable de la qualité de la vie et de sa durée. Il sauve une personne de nombreux effets toxiques. Mais travailler sans cesse sans le soutien de ce corps au fil du temps est difficile. Il est important de maintenir la santé du foie, car cela contribue en premier lieu à un mode de vie sain (mode de vie sain) et à une nutrition adéquate.

Produits sains pour le foie

• le varech;
• citrouille;
• l'huile d'olive;
• abricots secs;
• graines de lin et de sésame;
• oignons et ail;
• chou.

Chaque produit de cette liste a des propriétés exceptionnelles.

Liste des aliments que le foie aime

Liste des aliments que le foie aime

Laminaria - d'une autre manière on l'appelle chou marin. Les feuilles de cette plante étonnante contiennent 5% de sels d'acide alginique. Ces substances sont capables de lier et d'excréter certaines toxines du corps, notamment les sels de métaux lourds. Ainsi, le varech est un bon auxiliaire pour le foie. En plus de ses propriétés nettoyantes, le produit contient une grande quantité d'iode, ce qui a un effet bénéfique sur la glande thyroïde.

Laminaires et algues

Huile d'olive Il contient de la vitamine E, qui porte le titre d'antioxydant principal. L'huile d'olive aide à nettoyer le corps des substances nocives qui y pénètrent sous l'effet de la fumée de tabac, de la pollution atmosphérique et d'autres conséquences négatives de la vie. Le produit neutralise les toxines.

• réduire le taux de cholestérol;
• prévenir le développement du cancer.

Le foie aime les bonbons. Les abricots secs peuvent remplacer les sucreries par des bienfaits pour la santé.

Graines de lin et de sésame. Dans la graine de sésame est nécessaire pour le corps sésamine. C'est une protection contre les processus oxydants. Les graines de lin contiennent de grandes quantités d'acides gras et de fibres. Grâce à l'utilisation de graines de lin, le corps se débarrasse des toxines qui peuvent pénétrer dans le foie par le sang.

Chou Parmi la variété de légumes de la famille du chou, plusieurs types sont utiles pour le foie: le chou blanc;

Toutes les espèces participent activement au nettoyage du corps, au bon fonctionnement du foie. En outre, le chou est un légume disponible toute l'année, ne provoque pratiquement pas de réactions allergiques, améliore le péristaltisme intestinal et normalise la digestion.

Aliments à restaurer et à nettoyer le foie

Produits pour nettoyer et restaurer le foie

Pour le nettoyage, outre les produits susmentionnés, des produits tels que:

Le miel naturel est considéré comme un excellent produit pour nettoyer le foie.

Et des bonbons et des gâteaux est préférable d'abandonner.

Les produits qui doivent être consommés lors de maladies du foie doivent être présents dans le menu du régime avec des agents thérapeutiques. Le menu peut inclure:

• des bouillies;
• viande maigre;
• plats de poisson cuits à la vapeur;
• huiles végétales.

Dans la nutrition des patients atteints de maladies du foie jouent un rôle important:

• produits laitiers naturels;
• plats aux œufs.

• fromage cottage faible en gras;
• le lait;
• kéfir faible en gras.

Tisane et bouillon de dogrose

• viande fumée;
• des marinades;
• plats frits et gras;
• œufs durs;
• cuisson fraîche.

Les habitudes néfastes exacerbent les effets toxiques sur les organes internes. Leur rejet est l’une des conditions les plus nécessaires au processus de restauration des fonctions et de la santé en général.

Par exemple, dans le cas du diabète sucré, le tableau de régime numéro 9 est fourni, et en cas d'obésité, le tableau numéro 8 est fourni.

Produits essentiels de récupération du foie

• citrouille;
• des légumes et des fruits;
• chou marin

Aliments utiles pour le pancréas

Aliments utiles pour le pancréas et la vésicule biliaire

Les dysfonctionnements du pancréas rejoignent souvent le problème. Dans ce cas, un régime pour la pancréatite ou le numéro de table 5. La viande devrait être choisie faible en gras, par exemple:

• boeuf;
• filet de poulet sans peau.

Dans les maladies du foie et de la vésicule biliaire, en plus de satisfaire aux exigences alimentaires générales, vous devez compléter un régime alimentaire équilibré avec des vitamines A, C, E, B et de l'acide folique. Cela peut améliorer l'effet thérapeutique.

Qu'est-ce qui est bon pour le foie? Régime pour le foie - un exemple de menu pour 1 jour

Bonjour chers lecteurs. Les aliments habituels présents dans notre alimentation sont nécessaires non seulement pour assurer un apport continu de nutriments, de minéraux et de vitamines à l'organisme. Nombre d'entre eux aident également le corps en temps utile à se débarrasser des composés inutiles, voire dangereux, qui peuvent s'y accumuler. Tout le monde ne sait pas que certains produits standard sont les remèdes de santé les plus précieux qui nettoient le corps des toxines. Pourquoi dois-je nettoyer le foie? Les principaux filtres qui libèrent le sang des composés dangereux sont le foie et les reins. Certains autres organes (intestins, peau, système lymphatique) sont également impliqués dans ce processus. Par conséquent, il est important de surveiller leur «capacité de travail», de soutenir et de ne pas entraver leur accomplissement de la tâche vitale.

Sans filtration adéquate du sang, des substances nocives s'accumulent dans le corps. Ils se forment lors de diverses réactions dans les organes, les tissus et même au niveau cellulaire.

Lorsque le système de nettoyage tombe en panne, ces composés commencent à être stockés et empoisonnent le corps, ce qui perturbe son fonctionnement.

Dans certains cas, l’intoxication générale se produit très rapidement et la vie est en danger.

Mais si les aliments ordinaires sont des nettoyants naturels, pourquoi beaucoup de gens ont-ils des problèmes de foie? La réponse est simple - en raison de leurs préférences gastronomiques.

Dans leur régime alimentaire n'est pas présent dans un volume suffisant (ou sous la forme appropriée) de ces produits. C'est pourquoi vous devez connaître tous les produits qui nettoient le foie - une liste, c'est souhaitable. Il sera présenté ci-dessous.

Les signes de scories du corps:

Il existe certains symptômes sur la base desquels on peut supposer que le corps ne peut pas faire face aux toxines (stade initial).

1. Fatigue, vertiges, nausées.

1. Ton chair grisâtre.

1. Maux de tête fréquents.

1. Susceptibilité accrue aux maladies.

1. Manifestations allergiques, diarrhée, vomissements.

1. Problèmes de mémoire et de concentration.

Plus tard, la situation ne fera qu'empirer.

Ce qui est bon pour le foie - produits nettoyants

Les produits nettoyants aident à prévenir les problèmes de foie. Mais ils ne sont pas seulement utiles à des fins préventives. Au stade initial de l'insuffisance hépatique, un régime alimentaire seul peut suffire à normaliser la maladie, ce qui comprendra des produits de nettoyage.

Mais même avec de graves problèmes de foie et un traitement spécial, vous devez suivre le même régime.

La cellulose comme puissant absorbant

En raison de la teneur élevée en fibres, la plus grande capacité de nettoyage peut se vanter des dons de la nature. Ce groupe comprend également de nombreux produits issus de matières végétales.

Tout le monde sait que les plantes sont riches en fibres. Que c'est vraiment un remède miracle pour nettoyer le foie et l'organisme dans son ensemble. Il n'est en aucun cas digéré ni absorbé dans l'intestin, il n'est que partiellement transformé par la microflore intestinale.

À cause de cela, la fibre s'appelait autrefois un ballast. Cependant, les experts ont vite compris l'importance de ces structures et ont reconnu que l'utilisation d'un tel terme est extrêmement incorrecte.

La fibre a un autre nom - fibre alimentaire. Bien que comme la nourriture, ils ne sont pas utilisés dans le corps. Et toutes les substances attribuées aux fibres n’ont pas une structure fibreuse.

Les fibres alimentaires sont divisées en solubles et insolubles. Les solubles incluent la pectine, la gomme, le son et quelques autres. Leur caractéristique est la transformation en gel lors de l'absorption de molécules d'eau. Cette capacité est utilisée pour obtenir des confitures et des produits en gelée. Mais ils peuvent absorber non seulement l'humidité.

Avec la même facilité, les fibres solubles absorbent certaines autres substances, y compris celles qui sont dangereuses pour le corps. Par exemple, les pectines sont capables de se lier aux métaux lourds, aux antibiotiques, aux pesticides, aux radionucléides et à d'autres structures, dont beaucoup sont cancérigènes - initient la croissance des cellules cancéreuses.

De cette façon, ils nettoient le foie et en soulagent la charge excessive. Sur les mêmes caractéristiques des fibres alimentaires solubles et leur capacité à réduire les taux de cholestérol.

Il est facile de déterminer si des substances pectiques sont contenues dans un fruit particulier (baie). Si vous pouvez en faire de la gelée naturelle ou de la confiture sans utiliser d'épaississants, il y a une bonne quantité de pectine. Mais les fibres alimentaires solubles sont abondantes non seulement dans la pulpe de fruit, mais aussi dans les légumineuses.

Les fibres insolubles n'ont pas un taux d'absorption aussi élevé, mais elles améliorent considérablement le péristaltisme intestinal (activité motrice intestinale).

Ce type de fibre est présent en grande quantité dans les légumes, les tiges de plantes, les écorces de fruits et les baies, dans les grains de céréales.

Les avantages de la fibre pour le corps sont les suivants:

- il contribue à lier et à éliminer les composés nocifs endogènes (provenant de l'extérieur, principalement d'aliments et de médicaments) et exogènes (formés lors de l'activité vitale de l'organisme);

- améliore la microflore intestinale (c'est un milieu nutritif pour les bactéries intestinales bénéfiques et a également un effet néfaste sur les agents pathogènes);

- augmente l'activité des muscles lisses de l'intestin, améliorant la capacité d'auto-nettoyage du corps;

- réduit l'appétit et aide à la normalisation du poids (lorsqu'il est libéré dans la cavité de l'estomac, il gonfle en occupant une partie importante de son volume, ce qui accélère la saturation et prolonge la sensation de satiété);

- normalise les hormones, en absorbant à la fois l'excès d'hormones propres à l'organisme et celles fournies avec des aliments (les hormones sont utilisées dans l'élevage pour stimuler la croissance, la viande et les produits laitiers pénétrant dans le corps humain);

- fournit une augmentation en douceur du niveau de sucres dans le sang.

Il est recommandé d'augmenter progressivement le volume de fibres consommées et de s'assurer que la quantité de fibres solubles et peu riches est proportionnelle.

Produits de nettoyage du foie - Liste

En parlant de ce qui est bon pour le foie, il faut souligner les principaux produits.

1. Fruits, notamment pommes, poires, cerises, abricots, avocats, figues. Ils contiennent, comme les baies, des fibres solubles et insolubles, ainsi que des vitamines. La vitamine est particulièrement importante pour le foie. A et E. Mais d'autres composés de vitamines sont également nécessaires ici. Ainsi, dans les processus se produisant dans le foie, les vitamines PP et B sont activement consommées.
2. Baies - fraises de jardin (fraises) et fraises des bois, groseilles rouges et noires, bleuets, canneberges.
3. Légumes - chou blanc, brocoli, artichaut, citrouille, poivron, courgettes, concombres, tomates. La citrouille peut être utilisée pour faire bouillir le porridge et les soupes, la faire cuire au four et l'utiliser comme jus brut et comme ingrédient pour les salades de fruits ou de légumes.
4. Agrumes - citron, orange, pamplemousse, citron vert.
5. Verts - persil, céleri, aneth, laitue, oignon, basilic, poireau, épinard, menthe. Les jeunes feuilles et les pousses d'herbes sauvages (chicorée, pissenlit, sac à berger), non récoltées dans la zone industrielle, sont non seulement utiles, mais aussi goûteuses. Ils peuvent être ajoutés, par exemple dans les salades. Avant d'utiliser les plantes, il est nécessaire de les tremper dans de l'eau froide pour éliminer toute amertume possible. Ou laissez-le comme il est - laissez-les donner au plat un zeste savoureux.
6. Légumineuses - pois, soja, haricots.
7. Racine - carottes, betterave rouge, topinambour, gingembre.
8. Bulbous - oignons, ail.
9. Sea Kale Il contient des dérivés d'acide alginique, qui désactivent de nombreuses substances chimiquement actives nocives pour l'organisme. De cette façon, ils nettoient le foie lui-même et assument également une partie de son travail.
10. Céréales, notamment l'avoine, le sarrasin, le millet, le blé et le muesli.
11. Son, surtout les flocons d'avoine.
12. Graines de tournesol (tournesol, citrouille).
13. Noix - noix, amandes, noisettes, pistaches, noix de cajou. Il faut garder à l’esprit que c’est un produit assez gras et que son utilisation doit donc être dosée. S'il y a des problèmes avec le foie, ils ne sont pas introduits dans l'alimentation.
14. La graine de lin a un effet cholérétique, empêche la stagnation de la bile. Le porridge est fabriqué à partir de celui-ci ou utilisé comme additif à d'autres plats. Aussi utile pour le foie et l'huile de lin.
15. Produits laitiers - lait de vache, kéfir faible en gras, fromage cottage et crème sure, ryazhenka, yaourt, lactosérum, yaourt. Le lait est riche en phospholipides, des composés qui renforcent les parois des hépatocytes (cellules du foie). Cela réduit le niveau de destruction du tissu hépatique sous l'action de virus et de poisons. En outre, les boissons à base de lait fermenté régulent l'équilibre hydrique, ce qui améliore l'élimination des toxines et, par conséquent, réduit la charge sur le foie.
16. Les œufs, en particulier les cailles. Les œufs de poulet ne doivent pas être consommés crus. Ils sont meilleurs pour faire bouillir à feu doux.
17. Poisson - merlu, morue, truite, carpe, sandre, hareng, saumon, carpe Même les poissons gras sont plus faciles à manger que les viandes grasses.
18. Produits à base de viande - viandes maigres (lapin, veau, bœuf), volaille (poulet, dinde, caille), abats (poumons, foie, cœur, langue, surtout bœuf). Les abats sont une excellente source de vitamines et d’oligo-éléments.
19. L'huile d'olive, spécialement obtenue à froid - contient de la Vit. E.

Ce sont des aliments vraiment sains pour le foie, mais il est préférable de manger beaucoup d'aliments crus. Cela concerne principalement les aliments d'origine végétale.

Mais, par exemple, les œufs de poule, la viande, le poisson doivent être soigneusement préparés pour éviter la salmonellose et les infections parasitaires.

Les méthodes de cuisson les plus préférées:

- Cuisson à la vapeur (bain-marie).

- rôtir au four.

- L'allocation et la suppression sont également autorisées.

Les aliments frits sont extrêmement nocifs pour le foie et, avec le développement de l'insuffisance hépatique, ils sont catégoriquement contre-indiqués.

Vous pouvez également faire cuire des soupes. Toute soupe doit être faible en gras, de préférence cuite sur la base de décoctions de légumes ou de bouillons égouttés.

Ils peuvent ajouter des céréales, des légumineuses, des légumes verts. Les repas ne doivent pas être brûlants ou très froids.

Il est utile de boire beaucoup de liquide. Ce ne peut être que du jus ou de l'eau purifiée. Il ne faut pas oublier les avantages des décoctions médicamenteuses - à base d’églantine, de menthe, de calendula, de chélidoine, de rhubarbe, de réglisse

Aliments sains pour le foie - bonbons

Malgré le fait que si vous avez des problèmes de foie, vous devez suivre le régime, où la quantité de sucre est strictement normalisée, il est recommandé d'insérer régulièrement dans le régime des bonbons, tels que:

- confiture, confiture, confiture;

- gelée, jus, compote;

- des salades de fruits assaisonnées de kéfir sans gras ou de yaourt naturel;

- fruits séchés et séchés - raisins secs, abricots secs, figues, pruneaux, pommes;

- des pâtisseries à la farine d'avoine (tourteaux, pouding, biscuits).

Bien sûr, il sera utile de manger ces plats à condition qu’ils soient naturels et qu’ils utilisent très peu de sucre. Il faut se rappeler que dans le régime, il est possible, voire nécessaire, d'utiliser du miel, mais sa quantité doit être limitée.

Produits interdits

Les produits suivants sont contre-indiqués en cas d'insuffisance hépatique:

- viande grasse (agneau, porc), canards, oies, poissons gras;

- fromage, fromage cottage gras;

- conserves de viande et de poisson, viande fumée;

- épices agressives (poivre, moutarde, etc.), vinaigre, mayonnaise;

- beurre, margarine, saindoux, huile de cuisson;

- des produits de boulangerie frais, du seigle et parfois même du pain, des viennoiseries, notamment de la crème;

- bonbons, chocolat, crème glacée;

- les boissons contenant de l'alcool et du café, ainsi que les boissons gazéifiées et aromatisées, le thé fort, le cacao et les jus aigres;

- Certains produits végétaux (oseille, radis, oignon, radis, ail).

Régime pour le foie - le menu pour 1 jour

S'il y a des problèmes de foie, vous devriez d'abord demander conseil à votre médecin concernant l'utilisation d'un régime alimentaire particulier. Il est préférable de ne pas surcharger l'estomac et de s'en tenir à un régime fractionnaire comprenant 5 à 6 repas.

Exemple de menu pour la journée

Petit déjeuner matinal. Porridge sur l'eau ou du fromage cottage faible en gras sans sucre, thé faible ou compote de fruits.

Deuxième petit déjeuner Poisson bouilli ou viande diététique, vous pouvez avec du bouillon. La purée de pommes de terre non salée sans beurre est autorisée. Apple peut être cuit.

Déjeuner Soupe de régime, peut être sans tomate, ou soupe sans zazharki. Ici, vous pouvez ajouter du poulet frais sans peau. Thé ou compote.

Thé Orange ou pamplemousse, vous pouvez remplacer le bouillon hanches ou le kéfir faible en gras par des craquelins (naturels, sans sel, sans graisse et sans épices).

Le dîner Bouillie de riz sans beurre, poisson à la vapeur ou escalope de poulet. Une autre option - gâteaux au fromage ou pouding au fromage écrémé. Le thé

Dîner tardif Kéfir (0% de matières grasses).

Salade De Légumes Nettoyants

Avant de procéder à un nettoyage ciblé du foie, il est nécessaire de préparer correctement l'appareil intestinal.

Il faut aussi le nettoyer. Les salades de légumes sont idéales pour cela. Voici un exemple de l'un de ces plats.

Une petite betterave (crue) et une petite carotte sont pelées et lavées, puis frottées sur une râpe grossière. Il suffit de frotter une pomme savoureuse (mais avec une peau).

Le chou blanc est coupé en lanières et broyé. Les ingrédients en quantités approximativement égales sont combinés, saupoudrés de jus de citron ou de citron vert et assaisonnés, de préférence avec de l’huile d’olive, mais également avec toute autre huile végétale. Cette salade est recommandé d'entrer dans le régime au moins deux fois par semaine.

Velouté

Chou-fleur (100 g), pommes de terre (1 pc.) Et riz (grande cuillère avec une lame) pour faire bouillir dans une petite quantité d'eau et battre au batteur. Vous pouvez ajouter 0,5 petite cuillère de beurre (en l'absence de contre-indications) et de légumes verts.

Soupe à la citrouille

La citrouille pelée (100 g) est coupée en petits cubes ou en allumeur sur une râpe grossière, faire bouillir. Après, ajoutez deux cuillères à soupe de flocons d’avoine et laissez cuire Vous pouvez mettre un peu d'huile et sucrer légèrement (avec la permission du médecin).

Bouillie de lin

3 cuillères à soupe l les graines de lin sont broyées dans un mortier, un mélangeur ou un moulin à café à l'état de grains fins, verser un demi-verre (si désiré) d'eau peu chaude et attendre que les graines gonflent. La bouillie est prête.

Une autre option consiste à faire tremper les graines entières dans un verre d'eau tiède pendant la nuit, puis à les hacher dans un mélangeur. Cette bouillie peut être consommée séparément ou mélangée à une autre bouillie, par exemple du gruau.

Vous pouvez diversifier son goût en ajoutant un édulcorant, des fruits secs, des noix, du yaourt. Ou, si quelqu'un n'aime pas les céréales sucrées, vous pouvez couper les verts, ajouter de la farine d'avoine, du son ou du germe de blé.

Quels aliments sont bons pour le foie humain?

Pour que le système digestif soit ininterrompu, il est important de savoir qu'il aime le foie et qu'il est contre-indiqué. Le bon fonctionnement du corps affecte la santé de tout l'organisme, la qualité et la durée de la vie.

Pour que notre foie fonctionne correctement, elle a besoin d'aide. Nous apprenons à aider à restaurer le foie, ainsi qu’à des techniques de nettoyage en douceur.

Caractéristiques du foie

Ce corps est une sorte de filtre contre toutes les substances nocives pour le corps. En plus des toxines qui pénètrent de l'environnement extérieur avec les aliments, le foie neutralise les produits de décomposition. Les fonctions supplémentaires de cet organe comprennent:

• production de bile et sa direction dans la vésicule biliaire;
• redistribution des nutriments;
• ajustement de la coagulation sanguine et du métabolisme;
• destruction des toxines de l'alcool;
• glycémie et cholestérol de contrôle;
• apport de vitamines;
• synthèse de protéines;
• lutter contre les infections.

Ce corps a beaucoup de tâches. Étant donné le mode de vie d'une personne moderne, son foie se met au travail sans relâche. Bien entendu, les cellules du foie - les hépatocytes - sont capables de récupérer. Mais cela ne se produit pas rapidement. Comment aider le foie? Pour réduire les effets néfastes, accélérer la régénération des tissus et améliorer le fonctionnement du corps, vous devez choisir le bon régime.

Quel est mauvais pour le foie?

Si vous savez que les dommages au foie, les effets négatifs peuvent être minimisés. La liste des facteurs de risque qui affectent gravement le foie:

• des produits pharmaceutiques;
• maladies infectieuses;
• inflammation de la vésicule biliaire;
• maladie de l'estomac;
• surpoids;
• aliments gras et frits.

Quelles boissons nuisent le plus au foie? Bien sûr, alcoolique. Toxines nocives résultant de la dégradation de l'alcool, le foie est assez difficile à recycler. Ces substances qui tuent les hépatocytes ont un effet néfaste sur les tissus. Comment traiter le foie après avoir bu de l'alcool?

Pour soulager la maladie, vous pouvez utiliser du thé à base de chardon-Marie ou des stigmates de maïs, d'églantine ou de chicorée. Les aliments nocifs sont exclus. Le café à fortes doses est également très nocif pour les tissus du foie. Les limonades et les boissons trop sucrées doivent être exclues: ce sont des produits qui chargent le pancréas et qui sont indirectement néfastes pour le foie.

Quelle nourriture ne vaut pas la peine de manger pour la santé du foie:

• fast food et autres plats lourds avec une abondance de graisse;
• margarine et mayonnaise;
• nourriture frite;
• cornichons et cornichons;
• aliments riches en sucres raffinés.

Il faut veiller à ce qu'il n'y ait pas de glutamate de sodium dans la composition des produits. Cette substance peut entraîner des cicatrices dans le parenchyme hépatique. Des graisses ne permettaient que des noix et du beurre en très petite quantité. Doux vaut également la peine de limiter, même si le foie l'aime. Vous pouvez en profiter avec des bonbons naturels - mangez une cuillerée de miel, des fruits secs, une banane.

Mais le foie est-il douloureux? Non, mais un excès de sucre affecte l'état du pancréas et, en cas de maladie de cet organe du foie, cela n'est pas facile.

Avec un foie malade, il est également conseillé d'arrêter de fumer. Pourquoi le tabac peut-il nuire aux organes digestifs? En raison de l'excès de produits de décomposition de goudron toxique et de nicotine. Le filtrage de ces déchets charge en outre le foie.

Qu'est-ce qui est bon pour le foie?

La normalisation des fonctions du foie est impossible sans un sport doux et le respect des principes diététiques, ainsi que le rejet des mauvaises habitudes.

Facteurs favorables pour le système digestif:

• jours de jeûne;
• nettoyage doux;
• régime utile;
• des vitamines;
• que des bonbons naturels.

Pour se débarrasser rapidement des toxines, vous devez boire beaucoup. En conséquence, l'eau pure et d'autres liquides sont bénéfiques pour le foie, à l'exception du bicarbonate de soude, de l'alcool et du café. Si vous avez soif, vous pouvez boire de l'eau, de l'eau minérale sans gaz, de la tisane, du lait écrémé.

Base pour le menu

Normaliser la fonction hépatique aidera à un régime spécial. Observez que ce n'est pas difficile, car la nourriture est supposée être variée et en même temps économe.

Quelle devrait être la base d'un menu sain pour le foie:

Pour rétablir le travail du foie et de la vésicule biliaire, les principes de la nutrition fractionnée sont importants: le repas de la journée entière est divisé en six petites portions et consommé à des intervalles de temps à peu près égaux. De plus, il est recommandé de respecter les principes non seulement pour les maladies du tractus gastro-intestinal, mais aussi à titre préventif.

Parfois, on entend une telle opinion: "J'aime manger le foie, ce qui signifie que mon foie se rétablit aussi plus vite et se sent mieux". Mais ce n'est pas tout à fait vrai. Le foie des animaux et des oiseaux contient beaucoup de graisses réfractaires, dont le corps n’est pas très utile - elles chargent le système digestif.

Peut-être que seul le foie de boeuf en bénéficiera. La teneur en graisse n'est pas très élevée, mais il y a beaucoup de protéines, ce qui est utile pour la régénération cellulaire.

Aider le foie avec des produits de guérison

Le régime alimentaire est utilisé pour maintenir le foie. Mais il existe des produits qui améliorent la régénération des hépatocytes. Ils aident non seulement à protéger le tissu hépatique, mais sont également en mesure de démarrer le processus de récupération.

Produits du foie:

• Sea Kale La laminaire concentre les sels de l'acide alginique, ils peuvent absorber et éliminer les sels de métaux lourds.
• Pamplemousse Contient des substances qui soutiennent les cellules du foie et empêchent leur destruction.
• Pommes et betteraves. La pectine en eux lie parfaitement les toxines.
• Bananes et kaki. Malgré l'abondance de fructose, leur utilisation est bonne pour le foie. Ils rétablissent non seulement les sucres d'origine végétale, mais éliminent également les scories en contournant le foie.
• Citrouille Le produit le plus utile pour le foie, affectant positivement l'absorption des aliments lourds.
• Curcuma Le meilleur assaisonnement, car il favorise la synthèse des acides biliaires et améliore la digestion.
• Gruau de sarrasin Le moyen le plus simple d'éliminer la graisse
• Graines de lin et de sésame. Ils améliorent l'élimination des toxines et protègent contre les processus oxydants.
• Les baies de Goji brûlent bien les graisses et éliminent le mauvais cholestérol.
• Les verts améliorent l'activité de l'herbe des voies biliaires. Vous pouvez choisir vos types de légumes préférés - ils sont tous bénéfiques pour le foie.
• L'ail est bénéfique à la fois pour le foie et la vésicule biliaire - il a des effets anti-inflammatoires et protège les hépatocytes de la destruction.

Cette liste de produits peut être complétée avec de l'huile de lin ou de l'huile d'olive. Ils contiennent des acides gras insaturés et de la vitamine E. Ce sont des antioxydants naturels qui neutralisent les toxines et aident à organiser le bon fonctionnement du système digestif.

Comment nettoyer le foie

Pour améliorer le travail du foie, il est nettoyé avec des remèdes populaires. Prendre soin du foie et de la vésicule biliaire comprend nécessairement un tel nettoyage.

Les moyens les plus faciles de nettoyer le foie:

• 100 grammes de pignons de pin sur un estomac vide;
• tasse de thé d'églantier le matin;
• cuillère de graines de lin ou d'huile d'olive à jeun;
• une poignée de graines de citrouille par jour;
• une demi-tasse de bouillon d'avoine avec du miel avant de manger;
• un verre de kéfir avec deux cuillères de poudre d'ortie.

Frais recommandés, qui incluent le nettoyage des herbes. Ce sont la soie de maïs, la chélidoine, l’immortelle, les racines de pissenlit, la plantain et l’ortie. Vous pouvez prendre des plantes à parts égales. Enterrez quatre grandes cuillères de la collection dans un thermos d'un demi-litre avec de l'eau bouillante. Boire le matin avant le petit déjeuner et à la veille du sommeil.

Les médecins guérisseurs peuvent recommander de nettoyer les tubages avec du sorbitol, de l'huile végétale et de l'eau minérale tiède. Les procédures nécessitent une préparation, par exemple, il est nécessaire de nettoyer les intestins. Mais si vous vous inquiétez de la cholécystite, particulièrement compliquée par la maladie des calculs biliaires, ils ne peuvent pas être faits. L'exacerbation peut se produire.

Vous pouvez utiliser les options de nettoyage autres que celles des produits alimentaires et pharmaceutiques. Karsil, Gepabene, Legalon, Heptral, Silimar, Hepa-Merz aideront à soulager le foie.

Vidéo - bonne nourriture pour le foie

Prévention des affections hépatiques

Le foie doit être protégé. Les méthodes prophylactiques comprennent les régimes amaigrissants, la stabilisation du poids, l’évitement des mauvaises habitudes, la prise de médicaments pour le traitement uniquement prescrits par un médecin.

Assurez-vous que le corps n'est pas infecté par des vers, méfiez-vous de l'intoxication par des substances nocives, limitez les efforts physiques intenses.

Aux fins de la prophylaxie, il est possible de prendre des agents pharmaceutiques qui réduisent les hépatocytes Les hépatoprotecteurs protègent le tissu hépatique. Cet organe ne peut être affecté que par une inflammation sévère. Et au début de la maladie, vous ne sentirez rien. Remèdes appropriés: Allohol, Essentiale Forte, Coopers Neo, Liv-52 et Rezolyut.

Pour que le foie soit toujours en bonne santé, il est nécessaire de prendre en compte ses préférences et de se protéger de l'influence de facteurs externes négatifs.

Menu pour restaurer le foie: 5 produits utiles

Le foie est une sorte de filtre qui travaille sans relâche pour nous protéger des substances nocives qui pénètrent dans notre corps de l'extérieur.

Alcool, aliments gras, additifs chimiques dans les aliments, médicaments - ceci n’est pas une liste complète des ennemis de notre foie. Mais heureusement, ce corps a aussi beaucoup d'amis!

Citrouille

Le foie adore les fruits brillants à la pulpe rouge et orange. Il n'est donc pas surprenant que la citrouille rouge soit à son goût. En raison de la teneur élevée en vitamine T rare, la citrouille peut à juste titre être qualifiée de meilleur plat d'accompagnement pour les plats à base de bœuf, de porc et d'autres aliments gras, car la vitamine T contribue à l'absorption des aliments lourds et soulage le foie.

Quoi d'autre est utile

Il n'y a pas si longtemps, des scientifiques de Séoul ont appris que la citrouille était capable de perdre du poids. Une expérience de plusieurs années a été menée avec plus de 15 000 volontaires âgés de 20 ans et plus. Les experts ont analysé les préférences gastronomiques de tous les hommes et de toutes les femmes et ont découvert que la citrouille permettait de réduire le poids. De manière particulièrement positive, ce légume affecte le poids corporel des femmes.

Laminaire

Cette algue est souvent appelée chou marin. Ses feuilles sont composées à 5% de sels d'acide alginique, ce qui s'appelle «l'utilisation naturelle de substances nocives». Les alginates se lient à certains composés chimiquement actifs, ainsi qu'à des sels de métaux lourds. C'est-à-dire qu'ils aident le foie à nettoyer le corps des substances nocives.

Quoi d'autre est utile

Le chou marin est le détenteur du record absolu en teneur en iode, il prévient les maladies de la thyroïde, réduit le cholestérol et réduit le risque de cancer.

Produits laitiers

Il est préférable de privilégier le yogourt, le ryazhenka ou le yogourt maigre. Tous ces produits guérissent la microflore intestinale et contribuent à éliminer les substances nocives du corps. De plus, les produits laitiers "absorbent" les toxines (y compris les substances qui pénètrent dans le corps avec de l'air pollué) et les éliminent.

Quoi d'autre sont utiles

Le mérite du kéfir et de ses homologues au lait aigre est la présence de bactéries bénéfiques dans ces bactéries. Les "bonnes" bactéries aident à digérer les aliments.

Abricots secs

Le foie aime les sucreries et les fruits séchés sont beaucoup plus sains que les sucreries et les gâteaux gras. Et récemment, des experts ont constaté que la consommation régulière d'abricots secs réduisait le risque de cancer du foie.

Quoi d'autre est utile

Des scientifiques américains ont découvert que les composants phénoliques contenus dans les abricots secs peuvent constituer une arme efficace contre le "syndrome métabolique", qui s'accompagne d'obésité et de processus inflammatoires dans le corps.

Les composants phénoliques non seulement neutralisent ces manifestations, mais réduisent également le taux de cholestérol nocif, ce qui affecte non seulement le système cardiovasculaire, mais surcharge également le foie.

Huile d'olive

Contient de la vitamine E - le principal antioxydant. Il protège le corps contre les effets des radicaux libres - substances produites par la lumière du soleil, la fumée de cigarette, l'air pollué et les radiations -, c'est avec ces substances nocives que notre foie est obligé de lutter.

Quoi d'autre est utile

Les olives aident à neutraliser les substances toxiques pour le corps. Par conséquent, si une fête est prévue, assurez-vous de mettre sur la table des salades, habillées d'huile d'olive ou juste d'olives salées.

5 vitamines majeures

Pour que le foie fonctionne bien et ne soit pas surchargé, assurez-vous que votre régime alimentaire contient suffisamment de vitamines «hépatiques».

Vitamine A. Contenue dans tous les fruits rouges et oranges. Les carottes, les betteraves, les abricots, le paprika et la citrouille sont particulièrement riches en carotène.

La vitamine E. est en grains, huile végétale, poisson.

Acides gras oméga-3. Ils sont riches en poissons gras comme le hareng, la truite ou le maquereau.

Riboflavine (vitamine B 2). Il a beaucoup de pêches, de poires, de betteraves et d'épinards.

Acide lipoïque. Peut être trouvé dans les produits laitiers, les épinards, le boeuf.

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